シマアジ活け〆（丸のまま）｜株式会社神明水産

シマアジ活け〆（丸のまま）

養殖生産量日本一の愛媛に帰ってきて漁師になり早2年、初めて稚魚から見届けてきたシマアジがついに出荷になりました。
宇和海の好漁場で魂を込めて育てた自慢のシマアジです！

活け〆シマアジ（1尾あたり、1~1.2kg）を丸のままでお送りします。

【味の特徴・食べ方】
何と言っても刺身がオススメ！！
頭や骨周りのアラは煮付けやアラ汁にして食べれます。
魚の出汁が出てこれもまた絶品です。

捌ける方、捌きに挑戦しようと思っている方にオススメです。